Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν τα σεμινάρια που διοργανώθηκαν για πρώτη φορά φέτος στα πλαίσια της 3ης FOOD EXPO από τους οργανωτές της έκθεσης. Η φετινή FOOD EXPO, που διεξήχθη μεταξύ 19 – 21 Μαρτίου στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo,  φιλοξένησε μια σειρά σημαντικών εισηγήσεων μικρής διάρκειας με ουσιαστικό ενδιαφέρον για τους Έλληνες παραγωγούς, τους λιανεμπόρους, τους διανομείς και την οργανωμένη λιανική. Σε αυτά τα πλαίσια, καλύφθηκε μία σειρά από επίκαιρα θέματα της οικονομίας και της εμπορικής δραστηριότητας που στόχο είχαν την περαιτέρω κατάρτιση και ενημέρωση στελεχών και επιχειρηματιών.

Στα σεμινάρια συμμετείχε και η DK Consultants με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρείας, Κο Δημήτρη Καραβασίλη, με κεντρικό θέμα εισήγησης  του τις «Καταναλωτικές τάσεις στην ελληνική και τη διεθνή αγορά». Κατά την εισήγησή του ο Κος Καραβασίλης αναφέρθηκε μεταξύ άλλων στις πηγές πληροφόρησης των καταναλωτών στη σύγχρονη εποχή, στις καταναλωτικές τάσεις,  τα δημογραφικά στοιχεία και τα μοτίβα διατροφής ανά τον κόσμο που υποκινούν την οικονομία, όπως οι καταναλωτές άνω των 65 ετών (Silver consumers) και το healthy living αντίστοιχα, ενώ δεν παρέλειψε να αναλύσει και τις παγκόσμιες τάσεις στα τρόφιμα όπως έχουν διαμορφωθεί μέχρι σήμερα.